今日は5(ファイブ)月1(イ)8(バー)日という語呂合わせで食物繊維の日だとか。 少々無理やりな気もしますね。この食物繊維、肥満防止、コレステロール上昇の 抑制などなど、非常に優秀な役割を持っています。海藻や豆に多く含まれている ので海藻サラダに納豆でたっぷり摂取できそうですね。
