大宝律令に税として海苔が登録されているから今日は海苔の日、 だそうです。海苔と言えばおにぎり。コンビニおにぎりのように パリパリの海苔も美味しいですがふやけてしっとりした海苔の方 が好きです。全体が真っ黒になるくらい海苔を巻いているとなお 良いです。味付け海苔を巻く地方も有るとか・・・それも美味し そうですね。
